第391章 签定合同
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一行人离开办公楼,步入厂区,苏茵茵亲自带路,周蔚蓝等人陪同讲解。
首先进入的是和面熟成车间,巨大的不锈钢和面机匀速运转,面粉与精准配比的水,盐,碱等辅料在其中混合,空气中弥漫着小麦粉特有的清香,工人们穿着整洁的白色工装,戴着帽子和口罩,操作规范。
接着是复合压延与切条车间。经过熟成的面团在这里被反复碾压成均匀的面片,再通过精密刀具切成粗细一致的面条,机器轰鸣,面条如瀑布般倾泻而下,进入下一个环节。
蒸煮与油炸车间是核心,蒸煮隧道里,面条在高温蒸汽中快速定型,糊化,紧接着进入全自动油炸线,在严格控温的棕榈油中快速脱水,定型,瞬间锁住面饼的香气和口感,车间里温度稍高,但通风良好,油香四溢却不显油腻。
最后是冷却,包装车间,炸好的面饼在长长的冷却输送带上自然降温,然后与自动投放的调料包,蔬菜包一起,被高速包装机封装进印有苏师傅标志的彩色塑料袋中,装箱,打包,入库,流程一气呵成。
整个参观过程,苏茵茵对每个环节的技术要点,设备来源部分关键设备是进口的,质量控制标准,如用油更换频率,配料检验都了如指掌,回答客商提问时条理清晰,数据准确。她不仅介绍优势,也不讳言目前某些环节,如某些国产配件的改进空间,这种坦诚反而赢得了客商们的信任。
几位北方客商交换着眼神,频频点头,他们都是行家,看设备,看流程,看管理,看卫生,就知道这家厂子绝不是小作坊,而是有真材实料,打算长远发展的正规企业。
回到会议室,桌上已经摆好了几碗刚刚用生产线下来的面饼和调料包现场冲泡好的方便面,热气腾腾,香气扑鼻。
“各位老总,请尝尝我们‘苏师傅’的味道。”苏茵茵微笑着示意。
客商们也不客气,拿起塑料叉,各自尝了起来,面条入口,筋道爽滑,完全不是市面上某些廉价方便面那种软烂或过于僵硬的口感,汤头鲜香醇厚,咸淡适中,既有酱包的浓郁,又有蔬菜包带来的自然清香和些许脱水肉粒的嚼劲,调味粉包里的香料搭配得恰到好处,没有过分的味精感。
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