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神奇的事情发生了,澄清的石灰水慢慢变得浑浊,像牛奶一样。

“哇!”教室里响起了低低的惊叹声。

“这又是怎么回事呢?”苏茵茵微笑着问,“石灰水变浑浊了,它还是石灰水吗?”

这下,少年少女们更困惑了,苏茵茵这才回到第一个实验。她将变黑的铜丝展示给大家看:“这根铜丝,我们让它冷却一会儿。”稍等片刻后,她用砂纸轻轻打磨铜丝黑色的表面,很快,下面露出了原有的紫红色光泽,“看,它又变回来了,这说明,加热只是让它的表面和空气中的氧气发生了反应,生成了一层黑色的氧化铜,但里面的铜还在,如果我们把这层氧化铜磨掉,它还是铜。这个变化,有新物质氧化铜生成,所以是,化学变化!”

她指向第二个试管:“而石灰水变浑浊,是因为我们呼出的气体二氧化碳和石灰水里的氢氧化钙反应,生成了新的、不溶于水的碳酸钙白色沉淀,这也是化学变化。”

为了让少年少女们印象更深刻,苏茵茵还准备了一个更安全、更有趣的互动小实验,用无色酚酞试液和稀碱液,稀释的氢氧化钠溶液,非常稀,确保安全演示颜色变化,她邀请前排一个胆子大的女生上来,用玻璃棒蘸取酚酞,滴入盛有稀碱液的小烧杯,无色液体瞬间变成了粉红色,又引得一阵惊呼。

“这就是化学的奇妙之处。”苏茵茵总结道,声音清晰而充满热情,“它研究的就是物质如何变化,为什么会变化,有些变化只是换了个样子物理变化,有些变化则会产生全新的东西化学变化,我们身边的钢铁是怎样炼成的?美丽的焰火为什么有各种颜色?甚至我们吃的食物在身体里发生了什么?都离不开化学!”

少年少女们的眼睛亮晶晶的,看着讲台上那些普通的玻璃瓶罐,仿佛看到了一个充满神奇变化的新世界,刚才书本上枯燥的定义,此刻变得鲜活而具体。

苏茵茵趁热打铁,布置了简单的课堂练习和观察作,比如回家观察妈妈生火做饭过程中有哪些变化,试着区分是物理变化还是化学变化。

下课铃声响起时,少年少女们还有些意犹未尽,围着讲台想看那些实验器材。

苏茵茵一边小心地收拾,一边解答着少年少女们七嘴八舌的提问,看着他们兴奋而充满求知欲的脸庞,她心中充满了成就感。

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