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走出两条巷子,她停下脚步:「回去。」

侍女愣了:「姑娘,您忘了什么?」

「没忘。」

「那为何回去?」

高阳看着手里的钱串:「我方才少交了一文。」

侍女赶紧数钱。

十五文,刚好。

高阳又道:「那便算了,明日再交。」

......

苏世没有料错。

第二天午时,高阳又来了。

这回没有带手炉,两个侍女也没有坐凳子。她进门便把十文钱放在桌上。

「今日两碗。」

苏世正切葱,抬头瞥她一眼:「你昨日说要挑刺。」

「先吃再挑。」

「昨日不是吃过了?」

「昨日的面是昨日的,今日的面未必一样。」

「你若每日都换味道,客人还怎么吃?」

高阳坐下:「你怕了?」

苏世把葱段倒进热油里。

锅中响了几声,葱白先下,葱叶后放。火力稍变,葱香便从油里出来。

高阳伸长脖子:「今日葱油怎么做?」

「客人不问灶台的事。」

「我是客人。」

「所以你只管吃。」

面端上来,高阳夹了一筷。

她放入口中,眉头立刻皱起。

苏世看着她:「不好吃?」

「葱油重了。」

「昨日你说少。」

「今日又重了。」

「你到底要多少?」

「你是厨子,问我做什么?」

「你是客人,挑什么刺?」

「我花了钱。」

「花五文钱买一碗面,不是买灶台。」

高阳气得放下筷子。

旁边的脚夫看过来,又很快低头喝汤。

她不愿在这些人面前落了下风,重新夹面。葱油比昨日重,可猪骨汤的鲜味收得更乾净,面条少了些水气,咬起来更利落。

吃到碗底,高阳把勺子放下。

苏世问:「今日的毛病呢?」

高阳抬头:「汤太热。」

「我刚捞的。」

「面铺不能让客人慢慢吃?」

「能。你下回等凉了再吃。」

「你故意气我?」

「我在做面。」

「你就不能说句好听的?」

苏世想了想:「明日别来。」

高阳拿起钱串便走。

走到门口,她又折回来,把桌上的空碗往灶台推了推。

「明日我要吃三碗。」

苏世看着她:「吃得下?」

「你管我。」

「第三碗十文。」

「你昨日说五文。」

「昨日是一碗五文。」

「你坐地起价?」

「第三碗要加肉。」

高阳停住:「你不是不卖肉?」

「明日有肉。」

「为何?」

「有人天天挑刺,影响客人吃面。」

「你给我加肉,便不影响了?」

「客人吃肉,话会少。」

高阳拿起钱串,盯着苏世:「什么肉?」

「猪肉。」

「几文?」

「十五文。」

「本姑娘明日带够钱。」

「你别带侍女。」

「她们不吃?」

「她们吃面,你吃肉,锅里不够。」

高阳看了眼灶台,又问:「你从哪儿弄肉?」

苏世低头继续切葱:「师父说,阳春面先做好,肉什么时候加,要看客人。」

高阳站在门口,没再出声。

苏牧让苏世开这间铺子,果真不是只卖一碗面。

她头两日还以为苏世只是在熬汤丶揉面,今日才察觉,这人一直在算。算柴火,算面粉,算每个客人花的钱,也算哪种客人能让铺子活下去。

连她这个来找麻烦的公主,都被算进去了。

高阳回到宫中,李丽质正在看帐。

「吃到了?」李丽质问。

「普通。」

「吃了几碗?」

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