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餐厅大厨先把它们用盐水洗干净，再用热水蒸煮，同时加入佐料，并且把蜗牛肉剔出等腌制好以后，再把肉放入蜗牛壳内。
上餐时候，为客人提供专门的蜗牛餐架，还有剔叉，方便客人食用。
因为蜗牛数量有限，很多时候都需要预定，杜永孝来伦敦这么久，却也是第一次吃到大蜗牛。
大街上一对俊男靓女并肩而行，总是会让人侧目。
尤其蜜雪儿，今晚打扮的特别娇艳，金色秀发披撒在香肩，后面随便扎了一个粉色蝴蝶结，一身很洋气的连衣裙，挎着香奈儿小包，活像童话故事里面出来的公主。
“本来应该邀请你去我们吃饭的，不过你也知道……我不太
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