[笔趣阁信息]:bqg.info 超级好记!

辣椒什么地方都有,也说不上什么地方更好,就拿蜀地来说,有肉厚角长、籽少味辣西充二荆条辣椒、香辣无比的新店七星椒、微辣但香味足的双流二荆条……

总之说来各有特色,收集起来并不容易。袁无味也不敢说,尝过天底下所有的辣椒。

比如面前这种辣椒,个头偏大,形似羊角。袁无味伸手撵开,辣椒肉偏厚,送到鼻尖闻一闻,没有多少辣味,反倒是有一股甜味。

这辣椒真不错!

辣椒不一定要辣,它是加到菜中,主要的目的是要好吃。

有的辣椒辣的发苦,这不是好辣椒,好辣椒不应该发苦,而是回甘,带来强烈的刺激之后却不伤胃。

“我这礼物不错吧?”

艾力笑道。

袁无味点点头,她做这一道菜值了。宝贝一样将辣椒收了起来,随后问道:

“这是什么地方的辣椒?”

“这是我们边疆的辣椒,在我们老家那块儿,就是现在这个季节,家家户户门前门后到处都是辣椒,远远地看过去,一片红!

这种辣椒我们那儿叫板椒,板椒吃起来微辣肉厚,还有一股回甘,跟大辣皮子,一半一半混在一起。加水泡发过夜,捣成辣椒酱。

那颜色鲜红鲜红,味道也相当的好。”艾力砸吧砸吧嘴。

袁无味听到大辣皮子,又是疑惑:“大辣皮子又是什么?”

“大辣皮子也是一种辣椒,好吃的很。不过这次我带的少,已经吃的差不多了,最后一点,也昨天晚上,跟板椒一起做成了辣椒酱。”

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