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“好期待呀，妈妈。那啵啵呢，什么时候做？”小新已经迫不及待想看到完整的抹茶啵啵软酪了。
“我们现在就做啵啵。”美伢说着，在锅里加入适量的水，烧开后转小火，缓缓倒入木薯粉，同时快速搅拌。木薯粉在热水中迅速凝结，形成了一个面团状。
“妈妈，这个面团看起来好Q呀。”小新忍不住伸手想摸一下。
“小心烫，小新。”美伢赶紧提醒道。
等面团稍微冷却后，美伢把它放在案板上，搓成细长条，再切成小段，将每一小段搓成圆球，啵啵就做好了。
“小新，你看，这些啵啵像不像绿色的小珍珠？”美伢把啵啵展示给小新看。
“真的好像呀，妈妈。”小新兴奋地说道。
美伢把啵啵放入开水中煮熟，啵啵在锅里欢快地翻滚着，变得透明Q弹。她捞出啵啵，放入冷水中浸泡，让啵啵更加有嚼劲。
过了一会儿，冰箱里的抹茶软酪凝固好了。美伢把软酪从模具中取出，放在盘子里，上面放上煮好的啵啵。一份颜值超高、香气四溢的抹茶啵啵软酪就大功告成了。
“哇，妈妈，太漂亮啦，我要吃！”小新拿起勺子，挖了一大口，放入口中。软酪的细腻、啵啵的Q弹在口中交织，抹茶的清香弥漫开来。“嗯，妈妈，太好吃啦！软软的，又QQ的，抹茶味好浓，我好
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